苏州酱油河虾的做法

(⌛)

• 1苏州酱(😦)油河虾的做法
• 2苏州有什(🏣)么好吃的
• 3苏州海平面(😼)高度多少(shǎo )米
• 4苏州(🚀)必吃十(🏧)大(🗃)名(míng )吃

1苏州酱油河虾的做(🐗)法

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河虾500克

精制(zhì )盐7克(👙)

食(📼)用碱5克

干淀(diàn )粉(🦆)3克

小葱2株

植(zhí(🕞) )物(🎽)油75300毫升

湿淀粉5克

蛋清(🤱)半(🐠)只(zhī )

1将河虾巨细靡遗剥去外壳皮拿(🔪)出净(🎾)鲜(🐽)肉(rò(🏧)u )放(🌲)入碗中(zhōng )洗净

2滤干虾(🙅)仁放入碗中参(cān )加5克精制盐(yán )5克食用碱浸泡15分(🅰)钟后冲几次水可(✡)以去掉碱(jiǎ(📗)n )味

3将冲水(🍩)后(🚿)的虾(🏨)仁控(kòng )干水(🍊)分加2克盐1只鸡(🌎)蛋清(🏑)和干(🏏)淀粉搅拌均匀(🌿)再后放(🍸)放冰箱(xiāng )冷(lě(🕥)ng )藏10分钟以内(➖)

4炒锅中放(💺)油实耗50毫升加热(🏏)至(🥦)温热约(🌡)3成热调成(⏪)中小(👂)(xiǎo )火放入虾仁滑(🦒)油至(🌤)(zhì )颜(♈)色变白捞出(⏪)沥干控(kòng )油备用

5炒(🍅)(chǎo )锅留底油中火(🛄)加(🍛)热(💒)至5成热时加入葱段干炒出香味

6放入虾仁翻(📲)炒也可以(🤩)(yǐ )加少许(🏟)鸡粉炒(🛢)匀(📞)后(hòu )淋入少(shǎ(🌚)o )许(🅾)水淀粉(🏌)(fěn )水勾芡再试一下(xià )

7装入(😹)盘中上桌孕妇食用

8美味又好吃的(🥘)河虾仁腌方法成功开吃

2苏(sū )州(💠)有什(⛅)么(🚴)好吃(chī(🔚) )的

一昆山奥灶面(🏠)

中(zhōng )国十大面(mià(🖖)n )条之一的奥灶(zào )面是(💲)昆山的一道(🛢)主食(♐)其(qí )通常的(🛳)特点(diǎn )是面汤鲜(xiān )美主要原料是用青(📶)(qīng )鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅碎后精心熬制(🦅)(zhì )面(🌋)(miàn )条(🐎)也相当绵劲有嚼劲苏州人对吃(🔀)确(què )实很执着也很讲究有地方特色的专业名词重青免(🥒)青款汤紧汤(🕗)等

二鲜肉月饼

苏(sū )州(💨)的(💑)鲜肉月(🏩)饼(⤵)肉(😯)(ròu )质紧(😜)致肉汁鲜美但他(💩)那(nà )样的手(shǒu )艺是苏(sū(🥊) )州独特(tè )色彩(🍗)(cǎi )肉汁侵蚀在(📃)月饼中(🙃)月饼皮脆糯翠(cuì )竹(👨)水(➿)咬(yǎo )一口非常行最简形(xíng )矩阵(zhèn )逢节月(🐻)饼(bǐ(🏖)ng )季老苏州我总(🛃)是会排着细长队等新鲜的月饼正式(shì )出炉代(🍲)表胥城肉(ròu )月饼

三(🏞)苏州(zhōu )糕团(👚)

苏州(🎮)糕(🤫)团(🚽)也老苏州(💿)最(😈)爱的点心之一世(🕢)世代代流(liú )传现在很(hě(🛒)n )乐意手工做糕团的手(shǒu )艺人比(bǐ )较少了但它早就(🕞)融(🍘)入到(dào )苏州人的骨子里无(🖇)论是逢(féng )年过节都会有可(😎)以购(gòu )买的习(🚸)惯(🔂)它(tā )一年四季都(dō(🤱)u )有吧相(🔵)(xiàng )同的应景花样口味酥软甜糯(🌅)虽粘却不(🐠)黏(nián )牙(❄)代表(biǎo )猪油膏

四(😵)枫(🥂)镇大面

枫镇(zhèn )大面被誉为苏州最难做最精细最鲜甜的面条(🤘)也苏州的特色名点面汤分为红(hóng )汤和白汤(tāng )面汤(🚻)鲜美是由肉(🔈)骨头黄(huáng )鳝骨虾头螺蛳肉等(děng )熬加工成老(🚨)汤(tāng )每家的(🥊)秘方都(dōu )神态(🔸)各异苏州人都讲究大(dà )清(🛏)(qīng )早敢头汤面这(zhè )是(🐉)对生(shēng )活(huó(🐙) )的态度

五紧酵馒(🚝)头

紧酵馒头(🎤)以鲜肉为内馅在油炸后制(zhì )而(🔞)(ér )成口感(🌵)外(🍏)脆内软肉汁多而肉嫩确实(🚞)是老苏(sū )州最(🍂)爱的美食(👨)之一(🤬)

六(🍰)卤汁(🍴)豆(dòu )腐干

卤汁豆腐干是苏(😅)著名的(🌿)民间(💚)小吃(🏉)口(kǒu )味偏甜又是(💰)热爱(🦑)甜(🎰)的食物的(de )苏州(🔸)特色(🎄)的味道代表浸(♏)浸(jì(🐈)n )豆(👹)腐干

七豆沙糖粥

笃(🌔)笃笃卖糖(👎)粥(zhōu )剧烈我们(😼)(men )从出生长大的童谣是你是什(🤹)么苏州人(🤘)童(tóng )年(nián )的味道它是(🤫)用红糖和(🏏)糯(nuò(🐷) )米伴着豆沙一起煮制而成口味甜却(què )不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一(yī(🔬) )千多年的(de )历史了

八苏式蜜饯

每次来(📃)偶然路过都会在苏(sū )州蜜(mì )饯厂公然(🦋)采购(gòu )人员(yuán )苏州人实在是太爱吃甜品(🖨)了(⭕)蜜(mì(🎦) )饯是苏州的特(👾)色小(xiǎo )吃另外以前(🔑)的(de )宫(📲)廷美食现在也(😡)(yě )早足迹遍布全(💐)(quán )国(guó )受百(bǎ(🍶)i )姓(👶)爱戴喜爱(ài )

九蟹壳(🍧)黄

苏州(😘)蟹(xiè )壳黄形状像蟹壳(ké )颜(💈)色金黄一(yī(🍜) )层膜(🏞)的芝麻焦香四溢(yì )酥脆的外壳咬一口满嘴(❓)留香有咸(xián )甜两种口味(wèi )

十苏(sū )式(😌)糖果

苏式糖(💇)果缘于清代在(zài )全(quán )国全是有名的苏式糖(🕳)果是选用(yòng )天然植(🦊)物(📼)果料(🥫)和花(💖)料(🔸)对付麦芽糖和白糖制作而成全部(bù )糖果都配料(liào )天然但是制作工艺考(kǎo )究种类丰富(😕)最有特色(sè )老祖(zǔ )松子糖和杏糖

3苏州(🌽)海平面高度(😜)多少(🆓)米

苏州地势低平平原(yuán )占(zhàn )总(zǒng )面积的55苏州分别(bié(🕙) )直属中央于两个一级的自然地理区长江(🐨)三角洲平(😛)原(🈳)地区和(🕍)太(🌌)湖平原地(dì )区分属于4个二级自(🆎)然(rán )区沿(yán )江平原沙洲区苏锡平原区太(tà(🥇)i )湖及湖滨丘陵区阳澄淀(dià(🏟)n )泖(mǎo )低地区地貌(💧)特(tè )征(⛸)以平缓平原为(wéi )上全市的地势(shì(♌) )低平(👯)(píng )自西向(xiàng )东很缓(🌜)慢倾斜(🏁)平原的海(🦀)拔高(🌘)度34米(🆖)阳澄湖和(hé )吴江一带(🗜)仅(🌫)2米以内

苏州位处中国(guó )华东地(🦃)区江苏东南(nán )部长三角中(zhō(💮)ng )部是(🧙)扬子(📲)(zǐ )江城市(🔈)群有用组(🗺)成部分东傍上海南接浙(⤴)江西抱(🔖)太湖北(běi )依长(〽)江(📆)苏州(zhōu )属亚热带季风海洋性(🐔)气候四季分明(🥄)雨量充沛种植水稻小(🆘)麦油菜(🛎)品质上佳棉(🥜)花(huā )蚕桑林果(😖)特产有碧螺春茶叶(🆒)长(🤕)江(🖐)(jiāng )刀(🚕)鱼太(🐄)湖银(💮)鱼阳澄湖大(dà )闸蟹等

4苏(sū )州必吃十大(🤙)名吃

中国(guó )十大(dà )面条中国地域(yù )十大名(míng )小吃(chī )奥灶面中(🧜)国十大面条(tiáo )之一是(🏟)江苏省昆山市的悠久(jiǔ )的传统面食小吃(chī )之(🚝)一一类苏菜系都是苏(sū )州著名的(de )特(tè )色小吃到昆山乘船游玉(🍖)峰山人们总(💨)要去奥灶馆慢(😨)慢品尝一(💬)碗奥(⛏)灶面奥(🥦)灶面以(yǐ(🍶) )红油(🅱)爆鱼面和(hé )白(🦏)汤卤鸭面极其很著(🆖)名其做法是(👲)用青(qīng )鱼的鱼鳞(🏈)鱼(yú )鳃鱼(🏸)肉(💝)鱼的粘(🎬)液煎(🥝)煮而成所以味道鲜美可(🆒)口十(shí )分如果(guǒ )你是只是相对而言浇头有制作考究爆鱼一律(⬅)用(yòng )青(qīng )鱼制作卤(💡)鸭则以昆(kūn )山(💪)大麻鸭用(🛥)老汤烧煮故(🕦)肥而不腻(😃)奥(📁)灶面更是被中国烹(🍸)饪协会评为(🐍)江苏省的中国地域十大(dà )名吃奥灶面特别以(yǐ )昆山奥(🏅)灶(🌋)面馆胥城(🎪)大厦制作(⛸)地都很便宜又好

2苏(sū )式鲜肉月饼

中(zhōng )国地域(📬)十大名(🍘)小吃苏(sū )式鲜肉(🦖)月饼是由苏式月饼是江南一带的地方现代名点确(🙋)实(📉)是(shì )苏州著(🎭)名(🔛)的传统糕(gāo )点小吃(chī )苏式月饼用(yò(😎)ng )小(xiǎo )麦粉饴糖食用(yò(👱)ng )植(🏻)物油或猪(zhū(🏒) )油水等制皮(pí )用小麦粉食(shí(🤸) )用植物油或猪(⏭)油制酥(📌)经制酥皮(pí )包馅成(😚)(ché(👚)ng )形焙烤(⏺)(kǎ(⛲)o )工艺(⛴)加(💤)工而成(🧐)外(wài )皮酥脆(cuì(🎲) )而粉(❄)(fěn )饱(🐳)满(😄)的肉汁慢慢渗透(💸)其间更(❤)是(🖥)一绝苏式鲜肉月饼(🎪)还被中(👀)国(🐙)烹饪协会(👟)评为江苏省(📹)的(de )中国(🔔)地(dì )域十大(dà )名小(♌)吃苏式鲜肉月饼(🎋)尤其(🗃)以胥(🍂)城鲜肉月饼和稻香村(👧)鲜肉月饼(bǐng )比较有名(🔉)(míng )

3苏州糕团

中国(🍞)地域十大经典小吃(chī )国家地理标志保(🆗)护(hù )产(chǎn )品苏州(zhōu )糕团即苏(😊)式糕团(💠)为苏州糕点的统(tǒng )称是(shì )苏州著名的传统糕(⛹)点苏(sū )州著名的(😳)糕(🗄)点有梅花(huā )糕海棠糕葱猪油糕猪(zhū )油(🚉)年糕金(jīn )钱方糕(gāo )松子黄千(qiān )糕(🅿)云片糕(➰)其他苏(🐻)州糕团(🕛)更何况以黄天源牌的(🦔)苏(🔷)州糕团极其世界(jiè )著名黄天源牌制作的糕团有近200年历(⏮)史包涵(hán )时令特色糕团(❄)玫瑰大方糕松(😁)子黄千糕(📍)枣松猪(zhū )油夹糕炒肉(ròu )团双(🥌)馅团等三百余种最具特色的那(☕)就是时令(🚡)特色糕团一月(👥)闹元宵二(📝)月背后撑腰糕三(🗑)月(🗾)清明(🤠)团四(🧦)月神仙(♋)糕五(🙊)月(🆑)端午粽六(liù )月谢灶团七月豇豆糕八月食糍团(💼)九月重阳糕十月(yuè )南瓜团十一月(yuè )冬至(🗑)团十二月糖年(🧜)糕黄天源的苏州糕团被中国烹饪协会评为江苏省的中国(guó )地域十大名小吃(😚)

4枫镇大面(🍓)枫镇大面是江苏(sū )枫镇特色名(😷)点(diǎn )因调(🏞)味(wè(💕)i )时(shí )不需要酱油汤(㊙)汁微博澄(⛳)清故(🍴)称白汤大面又是苏(👐)州著名的传统面食小吃(chī )枫(🥞)镇(zhèn )大面制作(🕒)历史已近200多年历(lì )史相传乾隆(🏤)下江南(🔃)景点游玩寒山寺后(😝)(hòu )偶然(➖)路过枫桥品尝此面(👏)(miàn )后赞誉并(bìng )御封(fē(🏰)ng )枫镇白汤大(🌇)肉面数百(bǎi )年(niá(👀)n )间枫镇(🚖)大面便美名远扬为(🥠)世人(📇)所(✏)熟知(zhī(🈺) )枫镇大(dà )面被(bè(🎾)i )誉为(⬛)(wéi )苏州最(😿)难做最精密细致最(zuì )鲜香的面要区(😣)分质优五花肉在褪毛(má(🌽)o )刷洗等一这(zhè )款步骤加佐料放入锅(🍡)中(zhōng )焖4个半(🍧)小时才能(📕)(néng )起锅汤(⛄)头则用肉骨黄鳝骨(🙅)螺蛳肉虾脑等多种(zhǒng )鲜(🐱)味煮制(zhì )而成其(❓)口感鲜(🕧)美异常焖肉入口即(👐)化

5赵小熙(xī )冰糖葫芦

赵小熙盒(hé )装小串冰糖葫(🍆)芦原创(🤥)古风者(🎧)让酸甜(🏯)滋味(📽)一(🦅)年四季(🤥)陪伴你

冰糖(🔉)葫芦(🐖)以及中(zhōng )国著名小吃盛载着厚重的传统文化也念想着许多人(🐄)酸(suān )甜味道的童年回(huí )忆赵小熙始终致力于基(🚞)(jī )于传(🍡)统与潮流的碰(pè(🍮)ng )撞探(🥄)索它冰(🗼)糖葫芦的一(🏅)些很有可(🎑)能(néng )让更(🐀)大(dà )人(rén )重新拾起童年的甜蜜也(💯)让冰糖葫(🦑)芦(lú )这(⭕)一传统(tǒng )特色小吃焕发生(shē(🚝)ng )机出新的生(shēng )命(mìng )力(🍍)

6卤汁豆腐干

国(🎌)(guó )家地(🦖)理标志保护产品卤(🙀)(lǔ )汁豆腐干是江苏苏州著(🏏)名的传统美食一(⬜)直并无将近八十(🌼)多年(✌)的历史创始(🛶)(shǐ )人是生产出来津津牌(🥖)卤(☔)汁豆腐干的苏(📭)州(😣)食品(🕵)厂(chǎng )因其前身为老津津牛(niú )肉工场开怀牌卤汁豆腐干由(🐪)此得名开(kāi )怀(huái )牌(pái )卤汁豆(dòu )腐(🖥)干精选上(shàng )好(⛑)原料配以(🎢)优(🕢)质辅料(lià(😌)o )建(🔗)议使用民(🍣)间(🍷)技法(🙈)和(🗳)先进(🏾)工艺加工生产而成卤(lǔ )汁(🥛)十分丰富吃口弹(dàn )牙软糯(nuò(✍) )价格适中风味(wèi )独特

7糖粥

糖(táng )粥也叫红豆粥是用红糖和小米煮成其口(kǒ(🕥)u )感(gǎn )丝滑汤(🛴)汁粘稠(chóu )味道清甜是江苏苏(sū )州著名的特色小吃糖(👹)(táng )粥又是苏州一(🛣)种(🖤)冬至(zhì )节(👄)令小吃冬至节(jiē )苏州有吃红豆(🔹)粥的(de )习俗现今已近一千六百多年历史苏州的(de )红豆粥变得(dé )异常精致细腻(🎩)(nì )红(🔭)豆和粥(zhōu )分开而做有(yǒu )红云盖白(🥍)雪之美白(😇)米粥煮得(🖱)相当的没(🐭)到位不稀不稠粘糯粘(📬)稠状豆沙(🚁)玉米糊糊(hú )香香甜甜不(bú(🗂) )腻

8酒(🙀)(jiǔ(🚹) )酿饼

酒(👗)酿饼是(shì )江(🤯)苏苏州(🎆)地方民间名点也苏州春季的(🏁)时令点心最佳的(🥒)位置的慢(🌳)慢(👪)(màn )品尝时(🍊)节是在清明前(qián )后酒(🔷)酿饼以苏州当地的冬小麦和(🉑)酒酿为主要原料(liào )制作而(ér )成外观和小(xiǎo )月(yuè )饼相象酒酿饼有荤素(🤭)之分品(pǐ(🔼)n )种(😕)主要注意有(📱)玫(🌋)瑰豆沙薄(báo )荷等味酒(jiǔ )酿饼(🥖)以热(👝)食为佳特点是(🧖)甜肥(💕)软韧油润晶莹透明色泽鲜艳(🏛)滋味分明如果(guǒ )在春(🌺)季(jì(👚) )到苏州游玩(🚤)一定要品尝品尝刚要(🎐)做的酒(🕡)酿饼还也可以买一些能够(🐃)让亲戚(🙊)(qī )朋友酒酿饼尤(🗨)以同万(🥜)兴怎么制作(🏺)的(⛴)酒酿饼之一著名

9苏式蜜(mì )饯(👓)(jiàn )

苏式蜜饯是苏州(💓)市吴中区(qū )和(🍤)相城区的(de )特色(😥)传(chuán )统(🛰)特色(💺)小(😢)吃有着悠久的历史(🌿)(shǐ )其(qí )制作工艺(🐅)独有味(🚂)美色鲜受(shòu )百姓(xìng )爱戴消费者的欢迎也是苏州著名(mí(🈷)ng )的零食小(🎲)吃(🐋)苏州怎么制作蜜(💟)饯的历史可远溯到三国(🥩)时(shí )代清代(💪)是苏式蜜饯(jià(😔)n )的鼎盛(➗)时期其(qí )中以张祥丰之一比较著名民风剽悍是(shì )宫廷食品苏式蜜(🔟)饯2个装(📹)甲旅160多个品种以金(👢)丝蜜枣鲜奶(nǎi )油话(👆)梅金丝金(jīn )桔白糖杨(😗)梅九制陈皮(pí )中最比较著名苏式(😃)话梅的风味是甜中带(🕖)酸口含一(yī(🅾) )粒爽口(kǒu )生津但是细细(xì )的品味久(👈)最(👢)受旅(lǚ )游(🍧)者喜(xǐ )爱用洞(😣)庭(💻)柑(gān )桔怎么制(🕖)作而成的苏桔饼和(hé )金桔饼桔香浓郁味甜(🔣)爽口具有开胃避免(💜)咳嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹(xiè )壳(👿)(ké )黄民(mín )间俗称(chēng )小麻糕因其烤的后一面鼓(gǔ )涨(zhǎng )颇像螃(🎋)蟹(xiè )的(🗻)壳而得名(📕)是江浙沪一带的特色小吃(chī )之一常与(📩)大麻糕红色(🏋)搭配作礼(🏒)品用(yòng )在苏(🐂)州很(🎅)流行都是苏州著名的(de )特色(➿)小吃之一其特点是形似蟹壳色(❓)呈(chéng )金黄油多(🧥)不腻香(xiāng )脆(📄)酥松糖馅甜醇(🛃)咸馅肉鲜苏州蟹壳黄主要注(🍍)意(👊)分(😿)为咸甜两种当(🎍)然了(🥫)老(lǎo )苏州(🎻)最(🛰)爱(🍂)的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法类似(🎖)于海派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪(😉)肉丁偏于(yú )软(ruǎn )腻(📠)的苏(😌)式肉松和(🏫)细腻柔滑(huá )的台(✈)式肉松(🚀)调和在一(yī )起那就是(🌉)软中(zhō(🙍)ng )带脆(🐻)的(de )单双(shuāng )层口感一并加(jiā )入(🚚)猪(🏞)板(👵)油(🏃)葱(🔜)花火(⌛)腿(tuǐ )食用油相当味道鲜(xiān )美(⛵)