苏州酱油河虾的做法



• 1苏州酱油河虾的(de )做法(🛶)
• 2苏州有什么好(📍)吃的
• 3苏(🧗)州(zhōu )海(hǎi )平(píng )面(💅)高(🤩)度多少米
• 4苏州必(♏)(bì )吃十(📑)大(dà(🍐) )名吃(🏌)

1苏州酱油河虾的做法

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河(🕍)虾500克

精(🌎)制盐7克(🛂)

食用(🥖)碱5克

干(gàn )淀(🔊)粉(👬)3克

小葱2株

植物油75300毫升

湿(💅)淀粉5克

蛋(🔃)清半只

1将河虾(👪)巨(jù )细靡遗剥去外壳皮(➖)拿出净鲜肉(🎡)放(🐫)入碗(🖇)中(zhōng )洗净(💗)

2滤干(gàn )虾(🐎)仁放入(🥊)碗(😋)中参(👹)加5克(🎌)精(🎽)制(🏪)盐5克食用(🕘)碱浸泡(😛)(pào )15分钟后冲几次水可以去(qù )掉碱味

3将(jiā(👺)ng )冲(chō(🤞)ng )水(🍫)后(🦏)的虾仁控干水(shuǐ )分加2克盐1只(zhī )鸡蛋清和干(🐀)(gàn )淀粉搅拌均(🎳)匀再(🖲)后放放冰箱冷藏10分钟以内(😨)

4炒锅(guō )中(🍿)放油实耗(hào )50毫升加热至温热约(yuē )3成热调成中小(xiǎo )火(🕓)放入虾仁滑油至颜色变(✊)白捞出沥(🍓)干(gàn )控油备用

5炒锅留(🏙)(liú )底油中火加热(⏭)(rè )至5成(🥤)热时(shí(🎗) )加入葱(🗡)段干炒(💤)出(🕶)香味

6放入(rù )虾仁翻炒(🕕)也可以加(🛃)少(shǎo )许鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉水勾芡再试一(💡)下(xià(👴) )

7装入(😕)盘中上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条之一的奥灶面是昆(🐣)(kūn )山的一(🌗)道主食其通常的特点是(🦁)面汤鲜(💊)美主要原料是用青鱼的鱼(yú(💭) )鳞(🧘)鱼鳃鱼肉(🏗)鱼的搅碎后精心(⚫)熬制面条也(😎)(yě )相当(💩)绵劲有嚼劲(🙉)苏州人对吃确实(🏡)很执着(zhe )也(yě )很讲(❇)究(🍑)有地方特色(🤺)的(🔈)专业名词重青(qī(🍼)ng )免青(qīng )款汤紧汤等

二(🕟)鲜肉月饼(💽)

苏州(🕵)的(🔙)鲜肉月饼(bǐng )肉质紧(🔋)致肉汁鲜美但(🛃)他那(nà(🔫) )样(🔉)的手艺是(🧞)苏(🤪)州独特色彩肉(ròu )汁侵蚀在月饼(✊)中月(🌇)饼(🆖)皮脆(📪)糯翠(😀)竹水咬一口非常行(háng )最(🐼)简(🥥)形矩阵逢节月饼季老苏州我总是会排(pái )着细长队(👁)等(děng )新鲜的月饼正(🔥)式出炉代表胥城(🌳)肉月(🐈)饼

三苏州糕团

苏州糕(🏮)团也(🥞)老苏州最(zuì(🕞) )爱的点(😵)心之(zhī )一世世代代(dài )流传现在很乐意手(🌘)(shǒu )工(gōng )做糕(🐓)团(tuán )的(de )手(🌝)(shǒu )艺(👣)人比较(🕕)少了(👂)但(🐢)(dàn )它早就(👬)融入到(🍳)苏州人的骨子里(🛷)无论(🍂)是逢年过节都会有可以购买的习惯它一(yī )年(nián )四季(🔺)都有吧(👈)相同的应景花样(🎴)口味酥软甜糯虽粘却(🌁)不黏牙代(🚑)(dài )表猪油膏

四枫镇大面

枫(🏄)(fēng )镇大面被誉为苏州最难做最精细最鲜(xiān )甜的面条也苏州(zhōu )的特色名(🙆)点面汤分为红汤(🤚)和白汤(💄)(tā(🔽)ng )面汤鲜美是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等熬加(🧦)工(gōng )成老汤每家的秘方都神态各异苏州人(🛀)都讲(🍟)究(jiū )大清(✡)早(🏖)敢头(tóu )汤(tāng )面(miàn )这是(🚾)对生活的态度

五(🥑)紧(jǐn )酵馒头

紧酵馒头以鲜肉(🌭)为内(nèi )馅在(🏾)油炸后制而成口(⤴)感外(🥖)脆内软(ruǎn )肉汁多(📖)而肉(💓)嫩确实是老苏(🤷)州最爱的美食之一

六(🌴)(liù(🏔) )卤(📬)汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名的(de )民间(jiān )小吃(chī )口味偏甜(🥐)又是热(😘)爱甜的食物(🦋)的苏州特色的味道(dào )代表(biǎo )浸浸(jìn )豆腐(😜)干

七豆沙糖(🎞)粥(zhōu )

笃笃(🤞)笃(🛢)(dǔ )卖糖(táng )粥(🧡)剧烈我们从出生(♟)长大的童谣是你是什(😓)么苏州人(🐡)童年的味道它是(🚏)用红(☝)糖和糯米伴(bàn )着豆沙一起煮制而成(chéng )口味(👰)甜却不腻这种吃粥习俗在苏(🍠)州已(🙃)经有一千多(duō )年(nián )的历史了

八苏(🥑)式蜜(mì )饯

每次来偶然路过都会在苏州蜜饯厂(🚱)公然采购人员(🐽)苏(🥗)(sū )州人(⏱)(rén )实在是太爱吃甜品了蜜饯是(🗿)苏(🎯)州(zhō(🦓)u )的特色小吃另外以(🎴)前的宫廷(🍛)美食现在也早足迹(📛)遍布(🌘)全国(guó )受百(🛎)姓爱戴喜爱(🌽)

九蟹壳黄

苏(sū(🛒) )州(zhō(🚪)u )蟹壳黄形状像蟹(👞)壳颜色金(💷)(jīn )黄一层膜的(💄)芝麻焦(💰)(jiāo )香四溢酥脆的外(🏘)壳咬(yǎo )一口满嘴留(🛳)(liú )香有咸甜两种口(➰)味

十苏式糖果

苏式糖果(🍆)缘于清代在(👮)全国全是有名的苏式(shì )糖果是选用天(🔖)然植物果料(💽)和花(huā )料(🗜)对付麦芽糖和(🔢)(hé )白(bái )糖制(🥙)作而成全部糖果都配料天然但是制作工艺(🕺)(yì )考(⛺)究种(❣)类丰富最(💾)有(yǒu )特(🤺)色老(🎆)祖松子糖(táng )和杏糖

3苏州(zhōu )海平面高度多少(🤷)米

苏(🏪)州地势(shì )低平平(píng )原占总面积的55苏州分(🚯)别直属中央于两个一级的自然(👪)地理区长江三角洲平(🎧)原地区和太湖平原地区分属于(yú )4个二级自然区(📫)沿江平原沙洲区苏锡平(píng )原(💬)(yuán )区太湖及湖(hú )滨丘陵(🌊)区(qū )阳(yáng )澄淀泖低地区地貌(🍼)特征以平缓(🍭)平原为上全市的地势低(dī )平自西(📇)向东很(hě(😍)n )缓(🍭)慢(màn )倾斜(🤮)(xié(🎌) )平原的海拔高(gāo )度(dù )34米(🚸)阳澄湖(🌥)和吴江一带仅2米以(🅿)内

苏(sū )州位处中(🚂)国(guó )华东地区江苏(🛳)东南部(🤘)长(zhǎng )三(😩)角(jiǎo )中(zhōng )部是扬子(🎻)(zǐ(💎) )江(🙉)城市群有用组(zǔ )成部分东傍上(shàng )海南(🕊)接浙(⏩)江西抱太(😬)湖北(běi )依长江苏(♓)州属亚(🎐)热带季(🛸)风(fēng )海洋性气候(⏳)四(sì )季分明雨量充沛种植(zhí )水稻小(🕺)麦油(🔢)菜品(😯)质上佳棉(mián )花蚕桑林(lín )果特产有碧螺(luó )春茶叶长江刀鱼太湖银鱼(yú )阳澄湖大(🤷)闸蟹等(🍺)

4苏州必吃(chī )十大(💥)名(〽)吃(chī )

中国十大面(miàn )条(🚻)中(zhō(🍣)ng )国地域十大(dà )名小吃(chī )奥灶面(🐼)中(🐍)国十大面条之一(yī )是江苏(🏫)省(shěng )昆山(🍡)市的悠久的(de )传统(🐧)面食小吃之(🧠)一一(yī )类苏菜系都是苏州(🤚)(zhōu )著名的特色小吃(🛴)到(dào )昆(🌂)山乘船(💹)游玉(🆖)峰(🚋)山人们总要去奥灶(⚫)馆慢慢品(pǐn )尝一(📼)碗奥灶面(miàn )奥灶面以红油爆鱼面和(🏊)白汤(🗜)卤鸭面极其(🐫)很著名其做法(👌)是用(yòng )青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮(zhǔ )而成所以味道鲜(xiā(🏪)n )美(💟)可口十分如果你是只(zhī )是相(xiàng )对(duì )而(🍖)言浇头(🤤)(tóu )有制(🛤)(zhì )作(zuò )考究爆鱼一(🅱)律用青(😫)(qīng )鱼(🧚)(yú )制作卤鸭则以昆山(🦓)大麻鸭用老汤烧煮故(🤓)肥而不腻(nì )奥灶(👨)面更是被中国烹(🌽)饪协(🐮)会(🧒)评为江苏省的中国地域(yù )十大名吃奥灶面(miàn )特别以(🦑)昆山奥(🗺)(ào )灶(🏹)面(🍅)馆胥(🏗)城大厦(🐑)制作地都(🍸)很便宜又好

2苏式(shì )鲜肉月饼

中国地域十大名小吃苏式鲜肉月饼是由苏式月(♒)饼是江南一带的地方现代(dài )名(míng )点确实是苏州(📡)著名的(de )传统糕(gāo )点小(🔼)吃(chī )苏式月(🦊)饼用小麦粉(🤳)饴糖食用(🔦)(yòng )植物油或猪(zhū )油水(🗑)等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥经(🎰)制酥皮包馅成(🔽)形焙烤(📐)工艺加(🧔)工而(ér )成外皮(pí )酥脆而(ér )粉饱满(😬)的肉汁慢慢(mà(⏫)n )渗透(🐲)其间更是一绝(🏀)苏式(🚬)鲜肉月饼还被中国烹饪协(💦)会评为江苏省的中国地域(yù )十大名(mí(🎻)ng )小(🍅)吃苏式鲜肉月饼尤(🥝)其以胥城鲜肉(👣)月饼(bǐng )和稻香村鲜肉月饼比(📷)较有(yǒu )名

3苏州(👀)糕团

中国地域(🎙)十大(🌯)经典小吃国家地理(🚲)标(biāo )志保护产品苏州糕团(🌗)即苏式糕团为苏(sū )州糕点的统称是苏州著名的传统糕(gāo )点苏(🏸)州著名的糕(🚊)点有梅(➗)花糕海(hǎ(🥝)i )棠糕(gāo )葱(cōng )猪油糕(🦎)(gāo )猪(🔋)油(🍉)年(💭)糕金钱方糕松子黄千糕云片糕(🚎)其他苏州糕团更何(♍)况以黄天(🍿)(tiā(🚑)n )源牌的苏(🌭)州糕团极其世界(🕥)著(zhe )名黄天源牌制作的糕(😇)团(🥒)有近200年历史包涵时令特色糕(🔪)团玫瑰大方糕(🙌)松子黄千糕枣松猪油夹糕炒(😦)肉(🌐)团(tuán )双(🎓)馅团等三百余种最具特色的那就是时(shí(😟) )令特色(sè(🏤) )糕团一(🛒)(yī(🕐) )月闹元(🎒)宵二月背后撑腰糕三(sā(🚜)n )月清(🖕)明团四月神(shén )仙糕五月(🌬)端午粽(🈶)六月谢灶团(🔻)七月豇(jiāng )豆糕八月食糍团九(👇)(jiǔ )月重阳糕十(❣)月(yuè )南瓜(👊)团十一(🎲)月(🐚)(yuè )冬至团十二月(📫)糖年(nián )糕黄天源(💕)的苏州(👙)糕团被中国烹饪协会(huì )评为江苏省的(👪)(de )中国地域十大名小(🥝)吃

4枫镇(🏣)(zhèn )大面(mià(👌)n )枫镇(🌌)大面是(shì )江(🐕)苏枫镇特(🀄)色名(⚡)点因(♟)调味时不(bú )需要酱油汤(tā(🖌)ng )汁微博(bó )澄清(🈴)故称白汤大面又是苏州著名(🚾)的传统面食(🔞)小吃枫(💊)镇大面(🎬)制作历史已近200多年历史相传乾隆下江(🥑)南景(🗳)点游(yóu )玩寒(🅱)山寺(sì )后(hòu )偶(ǒu )然路过枫桥品尝此(cǐ )面后(🤩)赞誉并御封(fēng )枫镇(zhèn )白汤大肉面(🌓)数百年间枫镇大面便美(🌲)名(😷)远扬(🔑)为世人所熟(🧗)知枫镇大面(📄)被誉为苏州最(🆗)(zuì )难做(🍘)最精密(📿)细(xì )致(zhì )最鲜香的面要区分质优(😪)五花肉在(zài )褪毛刷洗(🔮)等一这(zhè )款步骤加佐料放(📶)入锅(👿)中(🐏)焖4个半小时才能起锅汤头则用(yòng )肉(🦄)骨(gǔ )黄鳝骨螺(♎)蛳(🧛)肉(🏐)虾(📅)脑(🔆)等(děng )多种鲜味煮制(🐂)而(🎞)成其口感鲜美异常焖肉(🌁)入(rù )口即(jí(🐖) )化

5赵小熙冰糖葫芦

赵(📤)小熙盒(hé )装小串冰(🧕)糖(tá(🦊)ng )葫芦原(🕳)创(chuàng )古(💩)风者(🍜)让(🎓)酸甜滋(zī )味一年(👎)四季陪伴你

冰(🛅)糖葫芦以(📌)及中国著名(mí(🥪)ng )小(🌅)(xiǎo )吃盛载着厚(🕍)重的传统(👠)文化也念想着许多(✋)人(ré(🛒)n )酸甜味道的童年回(huí )忆赵(😩)小熙始终致力于基于传统与潮流的(😔)碰撞探索它(⛳)冰糖葫芦的一些很(🚈)有可能让更大(⏱)人重(chóng )新拾起童年(🖌)的甜蜜也让(ràng )冰糖(tá(💭)ng )葫芦(lú )这一传(chuán )统特色小吃焕发生机出新的生命(🏑)力(📻)

6卤汁豆腐干

国家地理标志保护产品卤汁豆(🎢)腐干是江苏苏(🕔)州(🎴)(zhōu )著名的(🍩)传(chuán )统美(měi )食一(🏒)(yī )直并(🔋)无将近八十(🐸)多年的历史创始(🕍)人(🐖)是生产出来津(jīn )津牌卤(lǔ )汁(zhī )豆腐干的苏州食品厂因其前身(🧥)为老津津牛肉工(🛶)场(chǎng )开怀牌(pái )卤汁豆腐(fǔ )干由此得名(míng )开怀牌卤(🕸)汁(🔰)豆(🌔)腐(fǔ )干精(📢)(jīng )选上好原料配(🛳)以优质辅料建议使用民间(🏓)技法(🍖)和(🔦)先进(🏬)工艺加工生产而成卤汁十分丰富吃(chī )口弹牙(👠)软(ruǎn )糯(🛬)价格适(shì(🌙) )中(🌯)风味独特

7糖粥

糖粥也叫(🚧)红豆粥是用红糖和小米煮成其口(🍗)感(gǎn )丝滑(huá )汤汁粘稠(🌫)味道(🙊)(dào )清甜是江苏苏州(zhōu )著名的特色小(xiǎo )吃糖(🌐)粥又是苏州一(yī )种冬至(💉)(zhì )节(🔠)(jiē )令小(👉)吃冬(📟)至节苏州有(👓)吃(chī )红豆(🆗)粥的习俗现今(jīn )已近一千(🔅)六百(bǎi )多年历(👱)史苏州的红豆粥变得(dé )异常(🈚)精致细(xì )腻红豆(♏)(dòu )和粥分开而做(zuò )有(🛵)(yǒu )红云盖白(🎳)雪之美白米(🍀)粥(zhōu )煮得相当的(🐰)没到(📆)位(🚵)(wèi )不稀不稠粘(zhān )糯(🏟)粘稠状(zhuàng )豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻(🐧)

8酒(🙉)酿(🔞)(niàng )饼

酒酿饼是江苏苏州(🔈)(zhōu )地方民间名点(🥏)也苏州春季的时令点心最佳的位置(💏)的慢慢品尝时节是在清明(😋)前(🎒)后酒酿饼以苏州当地的(de )冬小麦和酒(jiǔ )酿(🚹)为主要(yào )原料制作(zuò(⏮) )而(🍜)成外观和小月饼相象(⛳)酒酿(🌍)饼有荤素之分品(pǐn )种(zhǒng )主要注意(😃)有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以热食为佳特(🥞)点是甜(tián )肥软(👳)韧油润晶莹透(💭)明色泽鲜艳滋味(😦)分明如果(🗝)在春季到苏(🥊)州游(👎)(yóu )玩一(yī )定要品尝(❣)品(😸)尝刚(🤫)要(🦍)做的(👨)酒酿饼还也可以(🌘)(yǐ )买一些能够让亲戚(📿)朋友酒酿饼(🏰)尤以同万兴怎么制作的(🙀)酒酿饼(🛠)之一(💨)(yī )著(zhe )名

9苏式蜜(🌃)饯

苏式蜜饯是苏州(🍗)市吴中区(😤)和相城区(🎳)的特(tè )色传(📺)统特(🕊)色小吃有(💒)着悠久的(de )历史其制作(zuò )工艺(🕹)独有(yǒu )味美色鲜受百姓爱(📌)戴消费者的欢(huā(😖)n )迎也是苏(sū )州著名的(🏊)零食小吃苏州(zhōu )怎么(me )制(zhì )作蜜饯的历(🚚)史可(kě )远(🌾)溯到三国(🍇)时代(🚈)清(🐸)代是苏(sū )式蜜(👉)饯的鼎盛(🔀)时期其中以(yǐ )张祥丰之一比较著名民风(💲)剽悍是宫(🐃)廷食品苏(sū )式(🎣)蜜饯2个(🎻)装(🚊)甲旅(🔁)(lǚ )160多个(gè )品(pǐn )种(🎴)以金丝蜜枣(🕷)鲜奶(👍)油话梅金(🔇)丝金(⛑)桔白(🚌)糖杨梅九制陈皮中(zhōng )最比较著(🧕)名(🕉)苏式(shì )话梅的风(fēng )味(wè(🍢)i )是甜中带酸(😷)口含(😦)一粒(lì(🎶) )爽口生津但是(shì )细细的(de )品(🔛)味久最受旅游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作(🌕)(zuò )而成的(🤼)苏桔饼(bǐng )和金桔饼桔香浓郁(🧚)味甜爽口具有(yǒu )开胃避免(miǎn )咳嗽(sòu )功能

10苏州(🐤)蟹壳黄

蟹壳黄(🏵)民间(jiā(👺)n )俗称(chē(🍥)ng )小麻(🧐)糕因其烤的(🎃)后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江(🙉)浙沪一(🈷)带的特色小吃(🙀)之一(yī )常与大(dà(🕘) )麻糕红色搭配作礼(🍻)品用在苏州很流行都是苏州(zhōu )著(zhe )名的特色小(⏩)吃之(🥛)一其特点是形似蟹(🕡)壳(🏢)色呈金黄油(🤷)多不(🕝)腻香(xiāng )脆酥松糖(táng )馅甜醇咸馅肉(🙇)鲜(xiān )苏州蟹(👓)壳黄(😎)主要注(zhù )意(🎥)分为咸甜(tián )两种(💕)当然(📭)(rán )了老苏州最(zuì(🏰) )爱的是咸(xián )味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法(🎓)类似于海(🧐)派(🙌)蟹壳黄咸(🌾)(xián )味蟹壳黄以(🐃)猪肉丁(💙)(dīng )偏于软腻(💁)的苏式肉松和细腻柔滑的台(🤛)式肉松调和(💙)在(🥀)一(yī(📮) )起那(💻)就是(💌)软中带(📶)脆的单双层口感一并加入(🐚)猪(zhū )板(💅)油葱花(🎧)火腿(🗾)食用(🎒)油相当味(wèi )道鲜美(🗾)(měi )