紫(👥)薯馒(mán )头简(🦁)单做(zuò )法
紫薯馒头是一道家常(cháng )点心面(🌑)粉(🕒)分(🏛)成(chéng )两份一份加入(🔧)到蒸(🌍)熟后捣(dǎo )烂(làn )的紫薯泥一份参(💍)加适量的水分(🏸)别组建(📙)(jiàn )干酵母后揉成面团(🧞)放到温暖处后发酵
紫(🦆)薯馒(🤫)头简(jiǎn )单啊(🏰)做法
紫薯(🕍)刀切馒头
用(💲)料紫薯上锅蒸熟125克(kè )水70克中筋面粉250克酵母12茶匙糖10克(kè )油(yóu )5克
具体(tǐ )的(🈷)(de )操作
1紫薯与(yǔ )水放入主(💛)锅(guō )以10秒(miǎo )速度(🗿)6均匀搅(🦖)拌
2放入面粉(🈹)酵母糖油以30秒(miǎo )速度36混和再以(📷)3分钟(📴)揉(🎊)面(miàn )冬季室(🚝)温较低(🥔)时可(🌨)在步骤1结束后加入(rù )到(dào )酵(🌤)母粉和糖放投(tó(📃)u )效(💠)(xiào )鍋以2分(fèn )37c速(sù )度1提(tí )高温度呼醒酵母收起面团(🌷)整圆后(🌋)盖保鲜膜松弛5分(fèn )钟
3将(jiāng )面团擀薄成长方形底边用手指压薄(⭕)沾一点(🈺)水往后面(👗)卷成筒状(zhuà(🎙)ng )圆柱状按两指宽(🚺)切(qiē )割馒头12个(gè )左右(🎸)吧(😨)烤盘(🦋)不提前抹一层将(jiā(🔵)ng )整形好的馒(📊)头随(suí )意放置于(👞)蒸(👌)(zhē(🏼)ng )盘
4加(🐇)盖公(gō(🙀)ng )司发酵至2倍(bèi )大烤箱37度发酵30分钟或(huò )常温(wēn )26度发酵60分钟
5将500水放接掌锅中架上(shàng )蒸(🌜)锅组以25分Varoma速(sù )度1蒸煮
紫(zǐ )薯南(nán )瓜馒头
用料(🧤)白面团(📸)材(cái )料面(🍜)粉300克清水150克酵(🔱)母4克(🔊)白糖适(⤴)量
具体操作
1面粉加入(rù )到酵母清(🍡)水白糖搅成雪花状(🥐)和搅面团盖湿(😣)布(bù )醒面二次醒发至(zhì )2倍(bèi )大指按(àn )不回缩(suō )
2面粉(fěn )组建(🚇)酵母紫薯牛奶泥白(✖)糖(táng )搅成雪花状和成(😈)紫(😐)(zǐ )面团盖湿布二次(cì )醒发(📞)面(🚱)团醒发至2倍大指按不回缩
3白面(⌚)团(🌆)搓成(🚵)面棍(💇)切(💤)成大小均匀的12个小(👃)剂子紫面(🌂)团搓(📎)(cuō )成面(⏪)棍切成(chéng )大小(🏸)均(jun1 )匀的12个小剂子(zǐ )团(🐶)成面团粉面(miàn )剂子擀平圆片(🛁)包入紫色的面团团成馒(mán )头(😑)(tó(🤦)u )坯(😔)子
4用刀(🚯)在馒(mán )头坯子上切十字花刀(dāo )盖湿(💟)布醒(xǐng )面20分钟
5生坯放入(🖊)凉水蒸锅内大(dà )火烧开后转中小火蒸15分(😅)钟后关3分钟后开(🐟)盖取(🐓)出即可解决(🐫)
紫薯玫瑰花馒(mán )头
用(yòng )料紫薯泥(👒)140g面粉350g酵母(mǔ )粉(fěn )4g白砂糖(⏺)4g水共170g
具(jù )体操作
1要选那样的小紫(🦁)薯现在市面上(shà(🕠)ng )有一(🚍)种大紫薯发(🌐)(fā )硬口(🍫)感不(🤴)好也不适(🤼)合做馒头紫(📊)薯洗净上蒸锅蒸(zhēng )15分(💈)钟关火后焖五分钟再开锅紫薯(🚞)蒸的熟龟(guī )裂(🍊)了这(🤗)样的(de )话也很好(🖲)
2制做(zuò )紫(🔡)色(sè )面团4个小紫薯去皮放进去大(🌫)碗内用勺子(🌅)压(🐌)碎用紫薯泥140g2g酵母粉慢慢倒入小(xiǎo )碗加2g白砂糖用(yòng )30g温(wēn )水化开搅拌均匀静置15分钟五分钟
3140g紫薯(shǔ )泥内加150g面粉(➕)倒入水30g酵母(💘)水(shuǐ )用筷子(🔍)(zǐ )快速搅拌再慢(màn )慢加40g以内的水而且紫薯和面粉吸(xī(💎) )水性完全不同参照求(💈)实际情况根据情况用(yòng )量充分搅拌成(😔)小面絮状揉成(🚤)光(🎀)滑的(🛥)紫色的(de )面团面团约382g面团考试合格的(⛴)标准是(shì )不粘(🎚)(zhān )手(🏫)就可以了(🕔)盖好放在旁边温暖(➡)处通过发酵
4制作红色(🗑)面团(🕠)200g面(🐇)粉(fě(🛤)n )用(yòng )同时的方(🐥)法2g酵母(🌆)粉加2g白砂糖用(🐥)30g温水(shuǐ )化开静(✔)置五分钟后倒入面粉中(🌖)(zhōng )慢(🔀)慢(🍤)而且70g冷(lěng )水搅拌均(🐓)匀(yún )成小(🙅)面絮(🦐)状轻轻揉搓(🧡)成(chéng )光滑的面团盖好参(cān )与(yǔ(🕌) )发酵此(📸)时面团301g
5发至(zhì )两倍大去掉白面(🔓)团也(yě(👻) )发(🌫)至两倍(bèi )大案板(📙)上撒点(diǎn )干面粉将两种面团分别揉搓搞到位搓揉合理到位的标准那就(📻)是切下(xià )来面团(tuán )剖面(miàn )还没有气泡再试(🏇)一下取(qǔ )拳(quá(🔗)n )头大小的(👝)(de )两种(⬜)面团搓揉成长条切(qiē )成大小一样的(🚠)(de )面剂(jì )子平均(jun1 )面剂(🤨)子15g擀皮用不着太薄(báo )要不然玫瑰花不绝对(🖇)好看6做玫瑰(😭)(guī )花是(🙌)需要四张紫色(💳)(sè )面皮和三张(zhāng )黑色面皮将两种颜色(👣)的面皮由前到(dà(🔏)o )后飞(👍)旋排列好用(🈲)筷(kuài )子在中间轻轻压一(yī )下有压痕就可(💠)以了(🖌)(le )将面皮(🚁)所有的翻起(qǐ )来从一(🔱)侧慢慢卷站了起来卷好的花(huā )卷是(🌇)这样的106g500左右
7找到上(🔏)次的(🌂)压痕用刀切开这样(🛵)那(💙)就是(✡)那一(⏳)朵很漂亮的玫瑰花每个玫瑰花(👕)馒(✖)头(tóu )生胚约(yuē )53g500左右将玫瑰(💶)花瓣还(🕒)好整(🔮)一下形剩下(⬜)的(👐)的面按此(cǐ )步(🚍)骤依次做好去(🍰)做12个玫(📖)瑰花馒(🧣)头最(zuì )后(🐭)(hòu )会各(☝)剩一点(🎇)面团也可以揉搓(cuō )合理到位做圆馒头(tóu )或以外(🔆)造型(xíng )都(🥞)可(kě )以
8做好(hǎo )的(🎸)馒头生胚静置5分钟二十分钟(👒)通(🥎)过二(🍔)次发酵二次(🚆)发酵(💏)好的馒(👥)头冷水上蒸(👫)(zhēng )锅盖好(hǎo )蒸18分钟关火(👤)(huǒ(👦) )后焖五分钟再开锅出(💃)锅了
中国也有顶阶羊绒品牌也(yě )特(🥅)别贵比如说鄂尔多斯集团的1436
生(😖)活生活在鄂尔(🎯)(ěr )多斯高原上的阿尔巴斯白(bái )绒(🛳)小山羊是内蒙古地区(qū(📞) )原生的世界(🐳)高级(🛸)装(zhuā(🏃)ng )备羊(🛄)种具备高品质绒(❤)毛中国羊绒(ró(⛲)ng )是(🐾)更(🥦)加细的纤维来算直径16175微米阿尔巴斯白(⛑)绒小山羊的绒毛(📹)纤(🎉)(xiān )维品质又是其(qí )中佼佼者纤维细的(🐝)则也可以到1410微米
这些草原明(🖍)珠(🏷)般的山羊种群以鄂(è )托(🎻)克旗(👋)阿(🏗)尔(⤵)巴苏(🌴)木为核心产区(qū )这(zhè )里干旱(😼)少雨日夜温(😣)差极(jí(⚡) )高极度的(de )条件让它们(men )生长的速(sù(🗞) )度出(📛)了独特细毛产量少而如此(🤷)珍贵
1436应(🔭)该是这样的(de )羊(yáng )绒(🗄)做的(de )
羊绒是迅速生长在山羊外表皮层掩盖在(🥙)山羊粗毛根(⚪)部的一层薄(🚋)薄细绒气候入(rù )冬时长出可抵御(🏎)风寒今年开春转暖即也容易脱落顺(shù(🌂)n )势而为天(😻)候生长的速(🕸)(sù )度都属于(🤪)比(🛩)(bǐ(🥅) )较值钱的特种动(🥋)物(wù )纤维
羊绒主要产于绒山羊身(🔠)上(shàng )依羊种(zhǒ(🌔)ng )产绒可分为(wé(🆖)i )白中白白绒青绒(🔒)紫(🔉)(zǐ )绒(☕)羊绒本来被喻(🍪)指(㊙)为软黄金只在于它产量比(🛩)较少更何况以白中白羊(👍)绒质最(🍟)优交易(yì )以克(🧖)(kè(🍢) )论价故(🏎)有纤维宝石称号
从(cóng )全球分布看绒山(🔳)(shā(🎠)n )羊(🚐)产地(🛀)要注意分(fèn )布于北纬3555东经(jīng )5120之间的(💏)特定的事件地(🆔)区几乎全部在亚州(zhōu )中部的山地高原还有喜马拉雅山(🥅)脉(😐)延(🎥)展的中亚这些(xiē )蒙古高原
1977年(🎷)世界羊绒(ró(📊)ng )产量约九(🏀)千吨到(🆚)2000年(🍌)约(💌)为万六千吨(👆)(dūn )到2017年总产量(😪)预估都(dō(🔬)u )能达到(😹)(dào )两万五(🔋)千吨这四十(shí )年间世界山(shān )羊(yá(🏫)ng )绒的总(💲)量增强了(le )约18倍
目(🍷)前全世(😯)(shì(⚾) )界山羊(😓)绒的主要注(➕)意产国为中国蒙古国中亚(🎛)五国俄罗斯伊朗巴(🔛)基斯(🗞)坦阿富汗土(🦒)耳(📵)其等国而其中又以中国的羊绒产(chǎn )量(📥)占比(bǐ )6070居(🦅)世界(jiè )之冠而(🗞)中国(guó )的(⏱)羊绒(👩)有60依附(fù )内蒙古另(lìng )外九成左(zuǒ )右(🦌)吧是白绒
而从内蒙草原(🍒)来的白山羊绒中以不知从何而来(😈)内蒙(♈)古鄂尔多斯高(🆚)原更(gèng )何况稀有这不仅得(🗒)力于极为严格的地理环境还来自(😒)于手中掌握高(💏)级装备纯种拉(lā )布(bù(🗨) )拉多(🚓)的阿尔巴斯(🥨)白绒小山羊(🕔)产出(👣)(chū(👛) )世界上纤(🛣)维(🖌)独特的白中白小山羊(💱)绒
中国是全球大(🤓)的羊绒(😾)原(yuán )料供(🌱)应商而意大利是(😏)(shì )中(zhōng )国羊(🦉)绒比较(📵)大的出口目的地中国(guó )也是全(🍠)球大的的(🐠)消费市场很多有(yǒ(🀄)u )名的(㊙)品牌在中国确立了办公室(shì )诸(zhū )如LoroPiana和(hé(🥖) )BrunelloCucinelli
LoroPana和(hé )BrunelloCuccinelli技术能力很强洗处理和提(🍣)炼出羊绒都很(📜)(hěn )强羊(🗽)绒不容易被(🏬)被(bè(🎴)i )染色意(🙊)大利有一些技术(⛳)是(shì )可(kě )以实(❔)现程序很高的羊绒(🥞)饱和度(dù )
中国羊绒品牌在全球的市场份额还非常低大(dà )部分都是OEM中国(🃏)(guó )公司在产业链底端预(💊)(yù )测(🍽)未来五(🍪)年全球奢侈时(🌗)尚羊绒(🚅)制(🆎)(zhì(🧠) )品的(🌟)市场将(㊙)在以太约39的年复合(🎞)增长率增长从2017年(💸)的(😩)258亿会增长(zhǎ(😤)ng )到323亿港币
蒙(méng )古(🕎)羊(🔶)的羊(🍼)绒是质量建议的因(😴)为有最长和最有弹性(xìng )的(🎼)纤维从也没哪几个男人(👇)给的保护感(gǎn )可(kě )以不比得上一件羊绒大(dà )衣加(jiā )一副灰(huī )色(🍐)太阳镜(📦)(jìng )香奈儿曾经这样(🖖)(yàng )的话(🎉)说(shuō )